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DOTT. CARLO GIUNTA
Dott.ssa Helga Giunta
Biologa e naturopata
DOTT.SSA HELGA GIUNTA

Ogni persona è unica, e lo stesso vale per il suo metabolismo, la sua storia clinica, le sue abitudini e i suoi obiettivi. Per questo una dieta efficace non può essere standard, ma deve essere costruita su misura.

Le diete personalizzate tengono conto della composizione corporea, del metabolismo, dello stile di vita e delle esigenze individuali, permettendo di ottenere risultati concreti e soprattutto duraturi.

Un piano studiato specificamente per te non solo migliora l’efficacia del percorso, ma lo rende anche più sostenibile nel tempo, favorendo equilibrio, benessere e consapevolezza alimentare.

La bioimpedenziometria è un esame rapido, non invasivo e indolore che permette di analizzare in modo preciso la composizione corporea.

Attraverso una tecnologia avanzata, possiamo conoscere non solo il peso, ma soprattutto quanta massa muscolare, massa grassa e acqua sono presenti nel tuo corpo.

Con la bioimpedenziometria totale valutiamo l’equilibrio complessivo dell’organismo, mentre con quella segmentale analizziamo nel dettaglio ogni distretto corporeo (braccia, gambe e tronco), individuando eventuali squilibri o asimmetrie.

Un’analisi fondamentale per creare un piano nutrizionale davvero personalizzato e monitorare i progressi nel tempo.

L’analisi del metabolismo basale ci permette di conoscere quanta energia il tuo corpo consuma a riposo, un dato fondamentale per costruire un piano alimentare davvero su misura.

Attraverso lo studio della struttura corporea, valutiamo composizione, proporzioni e caratteristiche fisiche individuali, così da impostare una strategia nutrizionale precisa, efficace e sostenibile nel tempo.

Non si tratta solo di calorie, ma di comprendere come il tuo corpo utilizza l’energia per valorizzarlo al meglio.

BODY SCAN HCG  è un progetto di innovazione Hi-tech, collegato a medicina, bioinformatica,
ingegneria elettronica, ecc.

E’ un metodo pratico, non invasivo, rapido ed economico.

Scansiona dettagliatamente tutti gli organi del corpo per determinarne lo stato di salute e permettere al nutrizionista di creare un piano alimentare più efficace.

L’analisi del DNA è un test affidabile, visto che il DNA non cambia nel tempo, non deve essere ripetuto. E’ un test molto semplice, non invasivo, che si effettua tramite un semplice campione di saliva.

Con il test del DNA andremo ad analizzare e scoprire eventuali intolleranze esaminando qualsiasi tipo di alimento 

Il metabolismo cambia da persona a persona e ognuno di noi è unico. Grazie all’analisi del DNA ottieni dei suggerimenti mirati, che possono fare la differenza, nella tua salute oggi e nella qualità di vita domani. Prevenire è meglio che curare, ma la prevenzione deve iniziare ora. 

SLIM 

Il test Slim studia il tuo DNA per capire come il tuo corpo reagisce al dimagrimento e aiutarti a seguire un percorso personalizzato.

Con questo test possiamo scoprire:

  • Fattori comportamentali ed emotivi – come abitudini, stress e emozioni influenzano il peso

  • Sensibilità ai nutrienti – come il tuo corpo usa carboidrati, proteine e grassi

  • Risposta alla dieta – quanto il tuo corpo reagisce a un’alimentazione più leggera

  • Tendenza a riprendere peso – se è più facile recuperare chili dopo una dieta

  • Accumulo di grasso viscerale – dove il corpo tende a depositare grasso

  • Risultati dell’attività fisica – quanto l’esercizio aiuta a dimagrire

MICRONUTRIENTS

Il test Micronutrients analizza il tuo DNA per capire come il tuo corpo gestisce vitamine, minerali e nutrienti fondamentali, così da aiutarti a migliorare salute e benessere in modo personalizzato.

Con questo test possiamo scoprire:

  • Predisposizione all’infiammazione – quanto il corpo tende a reagire con infiammazione

  • Colesterolo e trigliceridi – come il corpo gestisce i grassi nel sangue

  • Assorbimento di calcio e magnesio – nutrienti fondamentali per ossa e muscoli

  • Metabolismo di vitamine e nutrienti – B12, D, C, folati e colina

  • Capacità antiossidante e di detossificazione – come il corpo protegge e purifica se stesso

  • Glicemia e insulina – rischio di alti zuccheri nel sangue e insulino-resistenza

In pratica, ti permette di sapere quali nutrienti il tuo corpo sfrutta meglio e quali invece integrare, per costruire un’alimentazione più efficace e su misura per te.

SENSOR

Il test Sensor analizza il tuo DNA per capire come il tuo corpo reagisce a sostanze e alimenti comuni, così da aiutarti a scegliere l’alimentazione più adatta a te.

Con questo test possiamo scoprire:

  • Sensibilità al ferro, al sale e al nichel – come il corpo reagisce a minerali e metalli

  • Sensibilità all’alcol e alla caffeina – come il corpo gestisce stimolanti e bevande

  • Intolleranza al lattosio e al glutine – se alcuni alimenti possono causare disagio digestivo

  • Sensibilità all’istamina – eventuali reazioni a cibi ricchi di istamina

In pratica, ti permette di conoscere meglio il tuo corpo e di costruire un’alimentazione che lo supporti senza causare fastidi, per vivere più leggero e in salute.

METABOLISM

Il test Metabolism analizza il tuo DNA per capire come il tuo corpo gestisce energia, grassi, zuccheri e sostanze tossiche, aiutandoti a migliorare salute e benessere in modo personalizzato.

Con questo test possiamo scoprire:

  • Capacità detossificante – quanto il corpo riesce a eliminare sostanze nocive

  • Colesterolo e glicemia – come il corpo gestisce grassi e zuccheri nel sangue

  • Infiammazione – tendenza del corpo a reagire con processi infiammatori

  • Capacità antiossidante – quanto il corpo si protegge dai danni dei radicali liberi

In pratica, ti permette di capire meglio come funziona il tuo metabolismo e di costruire un’alimentazione e uno stile di vita più adatti a te, per sentirti più energico e in salute.

COMPLETE

Racchiude tutti i test citati precedentemente.

Un’analisi semplice, non invasiva e senza prelievo di sangue per individuare eventuali sensibilità alimentari che possono influire sul tuo benessere quotidiano.

Il test permette di valutare la possibile reattività dell’organismo verso determinati alimenti, aiutando a comprendere l’origine di sintomi come gonfiore, stanchezza, difficoltà digestive o infiammazione.

Attraverso questi dati possiamo costruire un percorso nutrizionale personalizzato, mirato a ristabilire equilibrio e benessere in modo graduale e sostenibile.

Il test del microbioma analizza i microrganismi presenti nell’intestino (flora batterica intestinale)  tramite un semplice campione di feci, rivelando come influenzano digestione, metabolismo, sistema immunitario e benessere generale.

Conoscere il tuo microbioma ti permette di personalizzare l’alimentazione e lo stile di vita, supportando equilibrio intestinale, energia e salute a lungo termine.

L’analisi iridologica è un’osservazione approfondita dell’iride effettuata tramite uno strumento specifico chiamato iridoscopio, che consente di valutare in modo dettagliato caratteristiche e segni individuali.

Attraverso questa analisi è possibile ottenere informazioni utili sulle predisposizioni costituzionali e sugli equilibri dell’organismo, offrendo una visione più completa della persona.

Si tratta di un esame non invasivo, rapido e indolore, che ci aiuta a personalizzare ulteriormente il percorso nutrizionale e di benessere.

Ogni atleta ha esigenze nutrizionali specifiche in base al tipo di sport, all’intensità dell’allenamento e agli obiettivi personali. Non esiste una dieta “universale” per chi pratica sport.

Le diete per sportivi sono studiate per supportare le prestazioni, favorire il recupero muscolare e ottimizzare l’energia durante l’attività fisica. Tenendo conto di metabolismo, composizione corporea e fabbisogno individuale, il piano alimentare diventa uno strumento fondamentale per ottenere risultati concreti, migliorare la performance e proteggere la salute.

Quando ci sono condizioni come diabete, colesterolo alto, gastrite o reflusso, l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale nel controllo dei sintomi e nella prevenzione delle complicazioni.

Le diete personalizzate per patologie sono studiate tenendo conto della condizione clinica, del metabolismo e dello stile di vita di ciascuno. Questo permette di gestire in modo sicuro i sintomi, migliorare la qualità della vita e sostenere la salute a lungo termine, senza rinunciare al piacere di mangiare.

Con l’avanzare dell’età, il metabolismo cambia, la massa muscolare tende a diminuire e le esigenze nutrizionali diventano più specifiche. Mangiare in modo corretto diventa fondamentale per mantenere energia, salute e qualità della vita.

Le diete personalizzate per la terza età sono studiate per supportare il benessere dell’organismo, proteggere le ossa e il sistema cardiovascolare, favorire il mantenimento della massa muscolare e aiutare a prevenire problemi legati all’alimentazione. Un piano su misura permette di vivere ogni giorno con più vitalità e serenità.

L’alimentazione nei bambini è fondamentale per garantire una crescita equilibrata, lo sviluppo corretto di ossa e muscoli e il benessere generale. Ogni bambino ha esigenze specifiche legate all’età, al metabolismo e allo stile di vita.

Le diete personalizzate in età pediatrica sono studiate per fornire tutti i nutrienti necessari, promuovere abitudini alimentari sane e prevenire problematiche nutrizionali. Un percorso su misura aiuta il bambino a crescere in salute, con energia e serenità, rispettando i suoi gusti e le sue esigenze.